유산균의 장내 면역체계 및 우리 몸의 면역체계에 미치는 영향

인간의 장은 건강한 면역 체계를 유지하기 위해 면역 세포와 유익한 미생물 사이의 지속적인 상호 작용을 담당합니다. 이러한 상호 작용은 면역 관용(무해한 물질을 공격하지 않음)과 면역원성(유해한 침입자에 반응) 사이의 균형을 보장합니다. 유익한 박테리아인 프로바이오틱스는 이러한 상호 작용에 영향을 주고 강화하여 전반적인 면역 건강을 촉진할 수 있습니다.

연구에 따르면 프로바이오틱스는 건강에 상당한 이점이 있으며 면역 체계를 조절할 수 있습니다. 많은 연구가 프로바이오틱스의 영양적 이점에 초점을 맞추고 있지만 면역 강화 효과를 조사한 연구는 거의 없습니다. 이 검토에서는 프로바이오틱스가 면역 세포와 상호 작용하는 방식에 대한 최근 연구 결과를 종합하고 프로바이오틱스가 면역 기능을 향상시키는 메커니즘을 자세히 설명합니다. 장에는 면역 세포와 상호 작용하여 면역 체계의 균형을 유지하고 강하게 유지하는 많은 유익한 미생물이 있습니다. 이 미생물은 신체가 감염과 싸우고 무해한 물질을 견딜 수 있도록 도와줍니다. 살아있는 유익한 박테리아인 프로바이오틱스는 이러한 상호 작용을 강화하고 면역 기능을 향상시킬 수 있습니다.

 

장의 면역체계

장은 감염으로부터 보호하는 장벽과 면역 세포를 갖춘 강력한 면역 체계를 가지고 있습니다. 모든 위협에 맞서 싸우는 일반적인 방어와 특정 위험을 표적으로 삼는 특정 방어의 두 가지 유형을 사용합니다. 장에는 또한 보호 점액층과 소화를 돕고 장 건강을 유지하는 데 도움이 되는 박테리아가 있습니다. 이 박테리아는 면역 체계의 균형을 유지하고 유해한 침입자로부터 보호하는 데 도움이 됩니다. 면역 세포의 특수 수용체는 다양한 미생물을 인식하고 해당 미생물이 무해한지 위험한지를 결정하는 데 도움을 줍니다. 보충제나 특정 식품에서 발견되는 프로바이오틱스는 면역 세포를 활성화하고 염증을 조절하여 장을 건강하게 유지함으로써 면역 기능을 지원합니다.

 

프로바이오틱스

프로바이오틱 박테리아, 즉 유산균은 장과 특정 음식에서 발견되는 좋은 박테리아입니다. 해로운 박테리아와 경쟁하고 섭취 시 장 건강을 개선합니다. 그들은 면역체계를 강화하고, 영양분 흡수를 돕고, 음식 민감성을 감소시켜 도움을 줍니다. 프로바이오틱스는 장 세포 및 면역 체계와 상호 작용하는 물질을 방출함으로써 작동합니다. 프로바이오틱스는 장에만 도움이 되는 것이 아닙니다. 또한 장과 뇌(장-뇌 축) 및 폐(장-폐 축) 사이에 전송되는 신호를 통해 신체의 다른 부분에도 영향을 미칩니다. 알레르기, 설사, 장 질환에 도움이 될 수 있으며, 건강한 장내 세균을 회복시켜 항생제를 복용하는 사람들을 지원할 수 있습니다.

 

프로바이오틱 박테리아가 면역에 미치는 영향

프로바이오틱 박테리아는 우리의 면역 체계를 돕습니다. 그들은 우리 장내의 면역 세포를 더 강하게 만들어 작용합니다. 예를 들어, 세포가 해로운 박테리아와 싸우는 항체를 생성하도록 장려합니다. 프로바이오틱스는 또한 노인과 위염에 걸리기 쉬운 사람들의 면역력을 강화합니다. 로타바이러스로 인한 설사를 하는 어린이의 경우 프로바이오틱스는 항체를 증가시키고 질병을 단축시켜 도움을 줍니다. 프로바이오틱스는 면역 세포와 상호 작용하는 단백질 및 산과 같은 다양한 물질을 방출하여 면역 반응을 시작하고 우리를 더 건강하게 만듭니다. 전반적으로 프로바이오틱스는 면역체계를 개선하는 데 유망해 보이지만, 프로바이오틱스가 어떻게 작동하는지 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

동물 실험 결과

동물 연구에 따르면 특정 프로바이오틱스는 면역 체계의 균형을 맞추고 질병과 싸우는 데 도움이 될 수 있는 것으로 나타났습니다. 예를 들어, 생쥐에게 락토바실러스 가세리(Lactobacillus gasseri)와 락토바실러스 루테리(Lactobacillus reuteri)를 먹이면 장내 면역 반응이 증가했습니다. 이 프로바이오틱스는 또한 세포가 서로 통신하는 방식을 변경하여 염증을 감소시켰습니다. 다른 연구에서는 티베트 야크의 프로바이오틱스가 생쥐의 혈액 건강을 개선하고 염증 지표를 감소시키는 것으로 나타났습니다. 대장염과 같은 장 문제가 있는 쥐의 경우 락토바실러스 카세이 및 락토바실러스 아시도필루스와 같은 프로바이오틱스가 다른 문제를 일으키지 않고 면역체계를 강화하는 데 도움이 되었습니다. 질병 모델에서 프로바이오틱스는 암과 알레르기 퇴치에도 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 그들은 쥐의 알레르기 반응을 줄이는 데 도움이 되었고 종양과 싸우는 신체의 능력을 향상시켰습니다. 이러한 동물 연구는 프로바이오틱스가 인간의 질병을 관리하는 데 도움이 될 수 있음을 시사하지만 프로바이오틱스가 어떻게 작동하고 가장 잘 사용하는지 완전히 이해하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

 

유산균의 임상적용

프로바이오틱스는 FDA 및 EFSA와 같은 보건 당국에서 안전한 것으로 간주되지만 그 효과가 항상 입증되는 것은 아닙니다. 회사는 종종 프로바이오틱스가 효과가 있다는 명확한 증거 없이 소비자에게 직접 프로바이오틱스를 광고합니다. 이는 소비자에게 편향된 정보를 제공할 수 있으므로 과학자와 의사는 언제 프로바이오틱스를 사용해야 하는지에 대해 더 나은 지침을 제공해야 합니다. AGA 및 ESPGHAN과 같은 과학 그룹은 장 질환에 대한 프로바이오틱스를 연구했습니다. 그들은 조기에 태어난 아기의 설사, 대장염 및 감염과 같은 상태에 대해 특정 프로바이오틱스를 권장합니다. 그러나 연구는 수행 방법이 매우 다양하므로 모든 프로바이오틱스에 대해 명확한 권장 사항을 제시하기가 어렵습니다. 주로 장 문제에 초점을 맞춰 다양한 건강상의 이점을 제공하는 프로바이오틱스를 연구하기 위한 임상 시험이 진행 중입니다. 그들은 어린이의 설사 증상을 줄이는 것과 같은 몇 가지 가능성을 보여주었습니다. 그러나 크론병이나 궤양성 대장염과 같은 다른 질병에 대해서는 아직 증거가 충분하지 않습니다. 전반적으로, 프로바이오틱스는 일부 건강 문제에 도움이 될 수 있지만, 어떤 프로바이오틱스가 어떤 조건에 가장 적합한지 이해하려면 더 높은 수준의 연구가 필요합니다.

 

결론

프로바이오틱스는 장내 세포와 상호 작용하여 면역 체계를 강화하는 데 도움이 됩니다. 이는 우리의 면역 반응을 지원하는 사이토카인 및 IgA 항체와 같은 유용한 물질의 생성을 자극합니다. 이러한 상호 작용은 IBD, IBS 및 감염과 같은 염증 및 면역 체계와 관련된 질병을 예방하거나 관리할 수 있습니다. 연구가 진전을 이루었지만 우리는 건강을 개선하기 위해 프로바이오틱스가 면역 세포와 어떻게 작용하는지에 대해 더 많이 배워야 합니다. 이는 다양한 건강 문제에 대한 더 나은 프로바이오틱스 치료법을 개발하는 데 도움이 될 것입니다.

 

참고문헌

Mazziotta C, Tognon M, Martini F, Torreggiani E, Rotondo JC. Probiotics Mechanism of Action on Immune Cells and Beneficial Effects on Human Health. Cells. 2023 Jan 2;12(1):184. doi: 10.3390/cells12010184. PMID: 36611977; PMCID: PMC9818925.